Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 10 adet Kuzu Incik, 3 çorba kasigi Un, 100 gr. Tereyagi, 400 gr. havuç, 1 kg. patates, 1 adet marul, 1/2 limon, 2 adet damla sakizi, 1/2demet dereotu, 10 dis sarmisak, Tuz, karabiber, 1 adet defne yapragi
Hazırlanışı
Bir tencerede Tereyagini kizdirip kuzu incikleri harli ateste soteleyin. Kuzu, inciklerin yüzeyleri hafifçe renk degistirdiginde, defne yapragi, arpacik, sogan ve sarmisagi bütün olarak tencereye ilave edin. Sotelediginiz kuzu, incikleri, tencerede suyunu çektigi anda un ilave ederek kisa bir süre daha, soteleyin. Etlerin üzerine yaklasik 1 parmak geçecek sekilde su ilave edip, kaynamaya birakin. Tencereyi ara ara karistirip kaynattiktan sonra, üstünde olusan kefi alip kisik ateste pisirmeye birakin. Patates ve, havuçlari düzgün sekilde dograyip hazirladiktan sonra kararmamalari için, soguk suyun içinde bekletin. Marulun iri yapraklarini alip tuz ve limon ilave, edilmis kaynar suyun içine blanse edip buzlu suya alin., Etlerin pismesine yakin havuçlari tencereye ekleyin.Havuçlarin pisme, süresine yakin iken patatesleri ilave edin. 1/2 limonun kabuklarini soyup, fileto olarak çikartin. Minik tavla zari seklinde dogranmis limonu, damla, sakizini, karabiberi ve tuzu ekleyip yemegi lezzetlendirin. Pisen incikleri, dikkatlice tencereden alip blanse edilmis marul yapraklari ile sarin., Hazirladiginiz kuzu incikleri, marullarin birlesim yeri tencerenin altina, gelecek sekilde yerlestirip kisik ateste 5 dk. kadar kaynatin., Damla sakizli kuzu incik kapama pistiginde taze kiyilmis dereotunu ilave, edip 10 dk. kadar tencerenin agzi kapali olarak dinlendirdikten sonra, servise sunabilirsiniz.Bu Damla Sakizli Kuzu Incik tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Damla Sakizli Kuzu Incik ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Damla Sakizli Kuzu Incik tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
