Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 750 gr. dana kiyma, 1 adet havuç, 1 adet patates, 1 su bardagi bezelye, 2 adet sogan, 2 dilim bayat ekmek içi, 1 adet yumurta, 1 adet yumurta sarisi, 3 çorba kasigi zeytin yagi, 2-3 su bardagi su, Tuz, karabiber, kimyon
Hazırlanışı
Havuç ve patatesi temizleyip küp küp dograyin.Bezelye ile havucu küçük, bir tencerey alip su ve biraz tuz ekleyin.10-15 dakika haslayip patatesleri, ilave edin.Sebzeler yumusayincaya kadar pisirin.Sebzeleri kevgirle çikarip, baska bir kaba alin.Haslama suyunu sicak olarak bekletin., Soganlari soyup rendeleyin. Ekmek içini ilik suda islatip elinizle sikarak, ufalayin. Kiymayi derin bir kaba alin. Sogan, ekmekiçi, tuz, karabiber,, kimyon ve 1 yumurtayi ekleyip yogurun. Köfte harcini yaglanmis firin, tepsisine alip elinizle bastirarak dikdörtgen seklinde yayin.Hasladiginiz, sebzeleri ortasina rulo seklinde sarin.Iki ucunu parmaklarinizla bastirarak, yapistirin.Dalyan köftenin tüm yüzeyine firça ile önce zeytinyagi sonra, yumurta sarisi sürün.Artan haslanmis sebzeleri etrafina yayin,yarim su, bardagi kadar sicak haslama suyu ilave edin.Önceden isitilmis 170, dereceye ayarli firinda 25 dakika pisirin.Dilimleyip sicak olarak servis yapinBu Dalyan Köfte tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Dalyan Köfte ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Dalyan Köfte tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
