Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 400 gram kekik ve baharatla hazırlanmış köfte, 18 adet 30 gramlık pide, 200 gram patates püresi, 1 su bardağı et suyu, 50 gram tereyağı, Domates sosu
Hazırlanışı
- Küçük hamburger köftesi şeklinde hazırladığınız köfteleri ızgarada pişirin., Tereyağını bir tavada eritin. Pideleri tereyağında alt üst ederek kızartın. Et, suyu ve biraz domates sosu ilave edin. Servis tabağına alın. Izgara, köfteleri üzerine dizin., Köftenin üzerine patates püresi yayın. Yanında ılık yoğurt sosuyla servis, yapın. Domates sosu için ince kıyılmış 1 adet soğan ve 1-2 diş sarımsağı 1, çorba kaşığı margarinde sote edin. Rendelenmiş domatesi ilave edin., Salçayı ekleyip ezin., Defne yaprağı ve tuz ekleyerek pişirin. Servis yapmadan önce defne, yapragını çıkartın. Yoğurt sosu için süzme yoğurt, 4 diş dövulmüş, sarmısak, 2 tatlı kaşığı tereyağı ve biraz karabiberi bir kapta spatulayla, karıştırın
