Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 750 gr Dana Ciğeri (ince dilimlenmiş), 50 gr (1/2 su bardağı) Un (1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı,karabiber ve 1, tatlı kaşığı kırmızı biberle karıştırılmış), 1 Yumurta (hafıfçe çırpılmış), 100 gr Galeta Unu (1 su bardağı), 100 gr Tereyağı (8 çorba kaşığı), 1 Limon (dilimlenmiş)
Hazırlanışı
Un, yumurta ve galeta ununu üç ayrı tabağa koyunuz., Ciğer dilimlerini sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa batırıp fazlalığın, dökülmesi için silkeleyerek, bir kenarda 30 dakika bekletiniz., Büyük bir tavada yağı orta ateşte kızdırınız. Yağ kızınca ciğerleri tavaya, atıp her yanını 2-3 dakika kadar kızartınız., Tavayı ateşten alıp ciğerleri sıcak servis tabağına yerleştiriniz. Limon, dilimleriyle süsleyerek hemen servis edinizBu Ciğer Viyana Usulü tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Ciğer Viyana Usulü ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Ciğer Viyana Usulü tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
