Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek arıyorsanız Ciğer Lizbon Usulü tarifi tam size göre. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanırken aynı zamanda damağınızı şenlendirecek. Ciğer Lizbon Usulü, pratikliği ve her damak zevkine hitap etmesiyle sofralarınızda sıkça yer alacak. İster yoğun bir günün sonunda hızlıca bir yemek hazırlayın, ister misafirlerinize lezzetli bir sunum yapın; Bu tarif her zaman işinize yarar.
Ciğer Lizbon Usulü Tarifi
Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
1 kg Dana Ciğeri (ince dilimlenmiş), 100 gr Rafine Yağ (1/2 su bardağı), 1 1/4 Su Bardağı Sek Kırmızı Şarap, 1 Diş Sarmısak (dövülmüş), 1 Defne Yaprağı, 1 Çay Kaşığı Tuz, 1 Kahve Kaşığı Karabiber, 1 Çorba Kaşığı Maydanoz (ince kıyılmış), 125 gr Salam (ince şeritler halinde kesilmiş)
Hazırlanışı
Geleneksel bir Portekiz yemeği olan Lizbon usulü ciğerin hazırlanması, oldukça kolaydır. Sote patates ve yeşil salatayla servis edilebilir., Büyük ve yayvan bir kapta 1/4 su bardağı rafine yağı şarap, sarmısak,, defne yaprağı, tuz ve karabiberle iyice karıştırınız. Ciğer dilimlerini bu, karışıma koyup arada bir altüst ederek oda sıcaklığında yarım saat, bekletiniz., Kalan yağı geniş bir tavada kızdırıp salamları içine atarak 5-6 dakika kadar, pişiriniz. Tavayı ateşten alıp salamları delikli bir kepçeyle kağıt peçete, üstüne çıkarınız. Ciğer dilimilerini, kurutup ciğerleri içinde bekletmiş, olduğunuz defne yaprağını atarak maninadı saklayınız. Tavada yağı, yeniden ısıttıktan sonra ciğerlerin her iki yüzlerini 2’şer dakika, hafifçe, kahverengi bir renk alıncaya kadar kızartınız., Delikli bir kepçeyle ciğerlerin, yağlarını süzerek bir servis tabağına alınız. Bu Ciğer Lizbon Usulü tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Ciğer Lizbon Usulü ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Ciğer Lizbon Usulü tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
