Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 6 İnce Dilim Dana Ciğeri, 1 Tatlı Kaşığı Tuz, 1 Çay Kaşığı Karabiber, 60 gr Tereyağ (4 çorba kaşığı), 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı, 2 Büyük Soğan (ince dilimlere ayrılmış), 2 Tatlı Kaşığı Kurutulmuş Fesleğen (istenirse), 45 gr Galeta Unu (1/2 su bardağı), 60 gr (1/2 su bardağı) Kaşar Peyniri (rendelenmiş), 6 Dilim Salam
Hazırlanışı
Önce ızgarayı iyice kızdırınız. Ciğerleri tuz ve biberle oyunuz., Büyük bir tavada tereyağı zeytinyağ ile birlikte eritip, köpüğü kaybolunca, soğanları katarak 8-10 dakika kızartınız ve fesleğeni (istenirse) ekleyiniz., Ciğerlerin birkaç dilimini tavaya koyup her iki yüzlerini 2-3’er dakika, kızartınız; bir delikli kepçeyle alıp, öteki dilimleri kızartırken, ilk, kızarmışları üstü örtülü bir tabakta sıcak tutunuz., Küçük bir kasede galeta unu ve peyniri karıştırınız., Ciğerleri kenarları alçak, ateşe dayanıklı bir servis tabağına alıp, kızarmış, soğanları ve salam diilmlerini ciğerlerin üstüne yerleştiriniz., Galeta unu-peynir karışımını salamların üstüne serpip, kızarana kadar, fırında ısıttıktan sonra hemen servis ediniz.Bu Ciğer Kaşar Peynirli tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Ciğer Kaşar Peynirli ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Ciğer Kaşar Peynirli tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
