Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 3 adet yufka, 3 adet elma, 1 çay bardagi ceviz içi, 1 çay bardigi çekirdeksiz kuru üzüm, ½ yemek kasigi tarçin, 1 yemek kasigi toz seker, 2 su bardagi sivi yag, 1 kase pudra sekeri
Hazırlanışı
- Elmayi soyup rendeleyin. Toz seker, tarçin, dövülmüs ceviz ve üzümü, karistirip iç harcini hazirlayin. Yufkalarin kenarlarini çikarip kare sekline, getirin. 3 parmak eninde seritler halinde kesin. Ortadan ikiye bölün., Yufkalarin uç kismina iç harcindan yeteri kadar koyup muska sekli vererek, katlayin. Ucunu suya batirip yapistirin. Kizgin sivi yagda kizartin. Pudra, sekerinden biraz ayirip kalanina kizarttiginiz börekleri bulayin. Sekeri, emmesini saglayin. Soguyunca ayirdiginiz pudra sekeri üstüne serpip, servis yapin.
