Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 5 1/2 su bardagi Un, 1 3/4 yemek kasigi Tuz, 3/4 yemek kasigi Kuru maya, 1 tatli kasigi Seker, 1 1/2 su bardagi Su (ilik), 2 su bardagi Ceviz (dövülmemis), 1 demet Maydanoz, 3 orta boy Sogan, 8 yemek kasigi Sivi yag, 1 tatli kasigi Kara Biber, 1 adet Yumurta, 1/4 su bardagi Yogurt
Hazırlanışı
Unu genis bir kaba eleyerek, 1/3 su bardagini ayirin. Kalan una 1 1/4, yemek kasigi tuz koyun ve ortasini açin. Maya ve sekeri 1/4 su bardagi su, ile ezip, unun ortasina koyun. Üzerine biraz un serperek, ilik ortamda, maya kabarincaya kadar yaklasik 10 dakika bekletin. Kalan suyu azar azar, ekleyerek, yumusak bir hamur hazirlayin. Ele yapismaz duruma gelene, degin yaklasik 5 dakika yogurun ve 1 saat mayalanmaya birakin. Bu arada, cevizi dövün ve maydanozu ayiklayin. Sogani ince ince dograyarak, 3, yemek kasigi sivi yag ile birlilte kisik ateste ara sira karistirarak 10 dakika, kavurun.Içine cevize ekleyin ve bir iki kez karistir ocagi kapatin., Maydanozu ince ince dograyip, 1 tatli kasigi tuz ve kara biberle birlikte, cevizli karisima ekleyin ve karisimi ikiye bölün. Tepsiyi 1 yemek kasigi yag, ile yaglayarak, hamuru, eli unlayarak iki parçaya ayirip, bezeler yapin., Birini ayrilan undan kullanarak 2.5 milimetre kalinlikta açin. Kalan sivi, yagdan sürüp, cevizli içi yayin ve rulo yapip, kendi etrafinda dolayin. 1, santimetre kalinlikta yassiltin. Diger bezeyi de ayni sekilde hazirlayin., Yumurtayi çirpip, yogurtla karistirin ve çöreklerin üzerine sürün. Önceden, isitilmis, orta sicakliktaki firinda yaklasik 30 dakika pisirin.Bu Cevizli Çörek tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Cevizli Çörek ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Cevizli Çörek tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
