Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 500 gr. kuşbaşı kuzu ya da koyun eti, 3 adet taze mısır, Yarım kg. taze yeşil fasulye, 2 adet kuru soğan, 4 yemek kaşığı margarin, 2 adet küçük kırmızı acı biber, Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı
Kuşbaşı etleri, üzerini örtecek kadar su ilavesiyle orta ısıdaki ateşte, haşlanmaya bırakalım., Haşlanan etlerin üzerine tanelenmiş taze mısır ve en fazla 2-3 santim, boyunda bıçakla doğranmış taze yeşil fasulyeleri ekleyelim., Çorbamızın kıvamında olması için 1,5 su bardağı sıcak su da ilave, edebiliriz. Tuzunu da katarak pişmeye bırakalım., Bu arada bir tavaya yağ koyalım. Yağ erir erimez yarım ay şeklinde ama, çok ince kıyılmış soğanları ekleyerek rengi hafif kahverengileşinceye kadar, kavuralım. Üzerine kırmızı toz biber ekleyip, soğanlı sosumuzun altını, kapatalım., Mısırlar ve yeşil fasulyeler iyice yumuşayıp yenebilecek kıvama geldiğinde, çorba pişmiş demektir. Pişen çorbanın üzerine yukarıda hazırladığımız, soğanlı sosu gezdirelim ve servise sunalım., Afiyet olsun.Bu Çerkez Çorbası tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Çerkez Çorbası ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Çerkez Çorbası tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
