Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 200 gr. Bonfile, 1 Çorba Kasigi Margarin, 1 Adet Patates, 2 Çorba Kasigi Yogurt, 1/2 Domates, Sivi Yag (Kizartmak Için), 1 Adet Sivribiber, 1 Tutam kekik, Tuz , Karabiber
Hazırlanışı
- Bonfileyi keskin bir biçakla ince ince dilimleyin.Firin izgarasinda çevirerek, altini ve üstünü 1-2 dakika pisirin., Tavada margarini eritin. Izgarada pismis bonfileleri sote edin. Tuz,, karabiber ve kekigi ekleyin., Patatesi kibrit çöpü biçiminde dograyin. Sivi yagda kizartin. Servis, tabagina alin. Üzerine yogurdu ilave edin. Izgarada kizarttiginiz etleri de, ekleyin. Domates ve biberi izgarada kizartip, garnitür olarak yemegin, yaninda servis yapin.
