Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 1 çay bardagi yogurt, 1 adet yumurta, Yarim çay bardagi zeytinyagi, Yarim su bardagi ezilmis beyaz peynir, Aldigi kadar un, 1 çay kasigi karbonat, tuz, Kizartmak için : Siviyag
Hazırlanışı
- Bir kabin içinde yogurt ve yumurtayi tahta kasikla iyice çirpin. Üzerine, zeytinyagini ve ezilmis beyaz peyniri ilave edip, karistirin. Orta, yumusaklikta bir hamur oluncaya dek un katin. Karbonat ve tuzunu da, ilave edip iyice yogurun., Hamuru merdane yardimiyla 1 cm kalinliginda açip, iki parmak eninde, istediginiz boyda seritler kesin. Kizdirilmis siviyagli tavada, seritler, halindeki hamurlari, kabarip pembelesinceye kadar kizartin., Servis tabagina aldiginiz çay lokmalarini sicak servis yapin.
