Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek arıyorsanız Cağırtlak Kebabı tarifi tam size göre. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanırken aynı zamanda damağınızı şenlendirecek. Cağırtlak Kebabı, pratikliği ve her damak zevkine hitap etmesiyle sofralarınızda sıkça yer alacak. İster yoğun bir günün sonunda hızlıca bir yemek hazırlayın, ister misafirlerinize lezzetli bir sunum yapın; Bu tarif her zaman işinize yarar.
Cağırtlak Kebabı Tarifi
Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
150 gr. kuzu ciğeri (4 şiş),, 30 gr. ciğer çözü (ciğer yağı),, Piyaz malzemesi:, 1 tutam maydanoz,, 1 adet küçük baş kuru soğan,, Yapılışta kullanılan malzeme:, Yeterince tuz,, karabiber, kimyon,, sumak ekşisi,
Hazırlanışı
Ciğer, kuşbaşı büyüklüğünde parçalara ayrılır. Ciğer çözü de aynı, büyüklükte parçalara bölünür. Kuşbaşı büyüklüğündeki 5 tike ciğer ve 1, çöz; her şişe iki tike ciğer, 1 tike çöz, 3 tike ciğer olacak şekilde saplanır., PİŞİRİLMESİ:, šişlere geçirilmiş ciğerler harı geçmiş kömür ateşinde yakmadan, çevire çevire pişirilir. Pişerken üzerine hafiften tuz, biber, kimyon atılır., Pişen ciğerler tabağa çekilir, üzerine bir miktar karabiber atılır., PİYAZİN HAZIRLANIŞI:, Kuru soğan ince ince doğranır, sumak ekşisiyle karıştırılır, maydanoz ince, bir şekilde doğranarak karıştırılır, hazırlanan piyaz tabaktaki ciğerin yanına, limon, yeşil biber, turp ve mevsimine göre yeşillikle birlikte konarak, servise sunulur. Yanında ayran da içilebilir. Bu Cağırtlak Kebabı tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Cağırtlak Kebabı ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Cağırtlak Kebabı tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
