Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- Iç Malzemesi:, 1 kg bumbar (Koyun Ince barsagi), 2 su bardagi pirinç, 1 yemek kasigi nane, 1 yemek kasigi biber salçasi, 2 çay kasigi kirmizi pulbiber, karabiber, tuz, Terbiye Malzemesi:, 1 yemek kasigi tuz, 5 su bardagi su, 1 yemek kasigi tereyagi, 2 çay kasigi nane
Hazırlanışı
- Bir kapta pirinç, nane, biber salçasi, pulbiber, karabiber ve tuzu karistirin., Ayri bir kapta bumbarlari tuzlu suda ters yüz ederek iyice, temizleyin.Temizlediginiz bumbarlarin içine hazirladiginiz harci doldurun., Bumbarlarin dis yüzeyini bir kez daha tuzlu suyla yikayin. Terbiye, malzemelerinin hepsini bir tencerede karistirin.Tencerenin içine bumbarlari, yerlestirin, bir saat pisirin. Sicak servis yapin.
