Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 12 adet taze dolmalık kabak,, 1 baş orta boy kuru soğan,, 100 gr. kıyma,, 1 baş kuru sarımsak,, 1 tatlı kaşığı karabiber,, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber,, 1 yemek kaşığı d. salçası,, 1 yemek kaşığı biber salçası,, 100 gr. bulgur,, 1 çaybardağı sıvı yağ,, 1 adet limon,, Yeteri kadar su, Tuz.
Hazırlanışı
Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Kıyma, soğan, sarımsak, tuz,, karabiber, kırmızı biber ve salça yarım bardak su, yarım bardak yağ ile, karıştırılıp bulgur ile yoğrulur. Yıkanmış ve içleri oyulmuş kabakların içine, yoğrulan karışım, her kabağın yarısına kadar konur, ağızları bir dilim, domates ile kapatılarak tencereye dizilir. Üzerine, artan yarım bardak yağ, dökülür. Tencerenin genişliğine göre üstünü örtecek kadar kaynamış su ve, biraz tuz ilave edilir. Yemek kaynamaya başlayınca altı kısılır ve yarım saat, pişirilir. Kabak pişince bir yemek kaşığı ekşi ilave edilir bir taşım daha, kaynatılarak, suyu süzülür. Dolma servise hazırdır.Bu Bulgurlu Kabak Dolması tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Bulgurlu Kabak Dolması ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Bulgurlu Kabak Dolması tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
