Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 2 bardak pirinç, 2 orta boy havuç, 5 çorba kaşığı margarin, 250 gr. koyun eti, 30 gr. badem, Karabiber
Hazırlanışı
Bir tepsiye ayıklanmış 2 bardak pirinç, 2 çorba kaşığı tuz ile pirinçlerin, üstlerini kaplayabilecek kadar sıcak su ilave ederek iyice soğuyana kadar, bir kenara bırakın., Soğuyunca suyunu dökün, pirinçleri iyice yıkayın, süzün ve bir kenara, bırakın. Diğer taraftan bir küçük tencereye irice kuşbaşı doğranmış koyun, eti, 4-5 bardak su ile, 1/2 çorba kaşığı tuz koyarak, tencerenin kapağını, kapatıp etler pişip iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar orta ateşte, yaklaşık 2 saat pişirip pilavda kullanılmak üzere bir tarafa bırakın., Havuçların üstünü kazıyıp irice rendeleyin ve yağda 1-2 dakika pişirip bir, kenara bırakın. Sonra bir tencereye 5 çorba kaşığı margarin ile bir taşımlık, kaynatılmış ve kabukları ayıklanmış bademleri koyarak 2 dakika kavurun., Buna, daha önce yıkayıp süzülen pirinci katarak, kuvvetli bir ateşte, durmadan 10 dakika kavurun.Bu Buhara Pilavı tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Buhara Pilavı ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Buhara Pilavı tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
