Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek arıyorsanız Bouillabaisse tarifi tam size göre. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanırken aynı zamanda damağınızı şenlendirecek. Bouillabaisse, pratikliği ve her damak zevkine hitap etmesiyle sofralarınızda sıkça yer alacak. İster yoğun bir günün sonunda hızlıca bir yemek hazırlayın, ister misafirlerinize lezzetli bir sunum yapın; Bu tarif her zaman işinize yarar.
Bouillabaisse Tarifi
Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
4 adet değişik balık (1 adet iskorpit, 1 adet kırlangıç, 1 adet çipura, 1 adet, uskumru), 2 adet kuru soğan, 2 adet domates, 4 adet patates, ½ çay bardağı zeytinyağı, ½ çay bardağı beyaz şarap, 1 çay kaşığı safran, 1 çay bardağı su, 4-5 adet defne yaprağı, 4 diş sarımsak, tuz, karabiber
Hazırlanışı
Balıkları balıkçınızdan temizlenmiş olarak alın. Tekrar yıkadıktan sonra tuz, ve karabiberleyip 20 dakika marine edin., Zeytinyağını bir tavada kızdırın. Halkalar halinde doğranmış soğanı,, dövülmüş sarmısağı, defne yapraklarını ilave edip soğanlar yumuşayıncaya, kadar kavurun. Domatesleri doğrayıp sosa katın ve tumuşayana kadar, pişirin. Yumuşayınca çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin., Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra halkalar halinde doğrayın. Büyük, bir kabın altına patateslerin tamamını dizin. Üstüne balıkları bütün olarak, ve yanyana koyun. Üzerine safranı serpin. Tavada hazırladığınız sosun, tamamını balıkların üstüne yayın. Su ve şarabı ilave edin. Kapağını kapatıp, orta hararetli ateşte pişirin. Suyunu çekip balıklar yumuşayınca pişmiş, demektir., Sosu tencerede bırakıp balıkları alın ve eşit olarak taksim edin. Sosları da, yanlarına koyup sıcak servis yapın., Not: Bu Bouillabaisse tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Bouillabaisse ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Bouillabaisse tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
