Hazırlanma Süresi :
- 40 dk
Malzemeler
- 3 çorba kasigi un, 1 çorba kasigi tereyagi, 1 yumurta, 4 patates, 4 dis sarmisak, 1 çorba kasigi salça, 2 su bardagi yogurt, Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- Patatesleri soyduktan sonra küp seklinde kesin. Patatesi yikayip süzün ve, bir tencerede yedi su bardagi (1.5 lt) suyla ocaga koyun. Patatesler, yumusayana kadar 15 dakika civarinda haslayin. Unla yumurtayi iki su, bardagi suyla karistirirak ezin. Pismek üzere olan pateteslerin bulundugu, tencereye hazirladiginiz terbiyeyi yavas yavas katin ve bes dakika, kaynatin. Terbiyeyi kaynayan çorbaya katarken mutlaka devamli, karistirarak topaklasmasini önlemelisiniz. Salçayla tereyagini ocakta isitin, ve bir fincan su ilave ederek çorbaya ekleyin. Diger yandan sarmisagi, soyup incecik ezin ve çorbaya katin. Tuz ve karabiberi ekleyin
