Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek arıyorsanız Böbrek Kremalı tarifi tam size göre. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanırken aynı zamanda damağınızı şenlendirecek. Böbrek Kremalı, pratikliği ve her damak zevkine hitap etmesiyle sofralarınızda sıkça yer alacak. İster yoğun bir günün sonunda hızlıca bir yemek hazırlayın, ister misafirlerinize lezzetli bir sunum yapın; Bu tarif her zaman işinize yarar.
Böbrek Kremalı Tarifi
Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
500 gr Kuzu Böbreği (yağları temizlenmiş), 3 Tatlı Kaşığı Tuz, 1 Yumurta (hafif çırpılmış), 50 gr Galeta Unu (3/4 su bardağı), 2 Çorba Kaşığı Margarin, 1 Çorba Kaşığı Rafine Yağ, 1 Soğan (ince dilimlenmiş), 1 Çay Kaşığı Kekik, 200 gr Acı Krema (1 su bardağı), 2 Katı Haşlanmış Yumurta (ince kıyılmış)
Hazırlanışı
Ekonomik ve lezzetli bir yemek olan kremalı böbrek, giriş yemeği olarak, yada fazla miktarda yapıldığında sebze ile baş yemek olarak servis, edilebilir., Böbrekleri 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesip orta boy bir kaba, yerleştirerek üstlerini örtene kadar su koyunuz. 1 1/2 tatlı kaşığı tuz, serperek en az 2 saat bir kenarda bekletiniz., Böbrek dilimlerini süzerek küçük bir tencereye alınız. Üstlerini örtecek, kadar su koyup orta ateşte kaynatınız. Kaynamaya başlayınca ateşin altını, kısarak 5 dakika pişiriniz. Böbrekleri süzüp kağıt havluyla kurulayarak bir, kenara bırakınız., Bir tabağa çırpılmış yumurtayı, bir başka tabağa galeta unu ve 1 tatlı, kaşığı tuzu karıştırarak koyup, böbrek dilimlerini önce yumurtaya sonra, galeta ununa iyice bulayınız., Büyük bir tavada, yağ ve rafine yağı orta ateşte kızdırınız. Böbrek, dilimlerini altüst ederek 4 dakika, iyice nar gibi olana kadar kızartınız., Böbrekleri delikli kepçeyle yağdan alıp ısıtılmış servis tabağına koyarak, sıcak tutunuz., Soğan dilimlerini tavaya koyup 6-8 dakika, pembeleşinceye kadar, karıştırarak kızartınız. Delikli kepçeyle soğanları alıp böbreklerin üstüne, yerleştiriniz., Tavadaki yağı dökünüz. Kekiği, geri kalan tuz ve kremayı tavaya koyunuz., Karışımı ara sıra karıştırarak, kaynamaya başlarken tavayı ateşten alınız., Kıyılmış katı yumurtaları da ekleyerek sosu böbrek ve soğanların üstüne, döküp hemen servis ediniz. Bu Böbrek Kremalı tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Böbrek Kremalı ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Böbrek Kremalı tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
