Biber Cullamasi

Hazırlanma Süresi :

  • 20-40 dk

Malzemeler

  • Yarim kg çarliston biber, 2 adet yumurta, Yarim kase un, 1 su bardagi, siviyag

Hazırlanışı

  • Biberleri firinda veya ateste arkali önlü közleyin. Kabuklarini soyup yikayin, ve iyice kurulayin. Biberleri önce çirpilmis yumurtaya batirip çikartin. Unun, içine biraz tuz ekleyip karistirin. Yumurtaya bulanan biberleri una bulayip, kizgin yagda kizartin. Servis yaparken arzuya göre sarmisakli yogurt, kullanabilirsiniz.