Balık Graten Sebzeli

Hazırlanma Süresi :

  • 20-40 dk

Malzemeler

  • 4 Beyaz Etli Balık, 2 Dilim Ekmek, 1 Çorba Kaşığı Tereyağı, 50 gr Kaşar Rendesi, 1 Çay Kaşığı Hardal, 2 Havuç, 4 Küçük Patates, 1 Çarliston Biber

Hazırlanışı

  • Balıkları temizleyip yıkayın. Süzüp üzerine tuz ve karabiber serptikten, sonra 5-10 dakika marine edin. Balıkların her iki yüzüne tereyağı sürüp, alüminyum folyoya sarın. Orta ısılı fırında 8-10 dakika pişirin., Ekmek içini ufalayıp alüminyum folyoya serin ve kızgın fırına verip kızartın., Fırından alıp kaşar peyniri ve hardalla karıştırın. Balıkları fırın tepsisine, dizin. Hazırladığınız ekmekli karışımı balıkların üzerine yayın. Orta ısılı, fırında 8-10 dakika daha pişirin., Havuç ve patatesleri soyun. Havuç ve biberi uzun şeritler halinde, doğrayın. Patatesleri ikiye bölün. Hepsini tuzlu suda 10 dakika kadar, haşlayıp süzün. Balıkları fırından çıkarıp servis tabağına alın. Patates,, havuç ve biber eşliğinde sıcak olarak servis yapın.