Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 800 gr Dana Kuşbaşı, 4 Soğan, 80 gr Tereyağı veya Margarin, 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber, 1 Çorba Kaşığı Sirke, 4-5 Diş Sarmısak, 2 Defne Yaprağı, 4 Olgun Domates, 1 Su Bardağı Et Suyu, 1 Tutam Mercanköşk, 1 Tutam Kimyon, Tuz
Hazırlanışı
Eti iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Soğanları soyup ince ince kıyın., Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın., Tavada tereyağını eritin. Soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar orta, ateşte kavurun. Kırmızı pulbiber ve sirke ekleyip karıştırın., Eti tavaya ilave edip karıştırın. Defne yaprakları, mercanköşk ve kimyonu, ekleyin. Sarımsak dişlerini soyup bütün olarak yemeğe ilave edin. Et suyu, ve tuzu ekleyip rengi değişinceye kadar kavurun., Doğranmış domatesi ilave edip kapağı kapalı olarak ağır ateşte 1.5-2 saat, pişirin. Etin dibe yapışmaması için ara sıra tahta kaşıkla karıştırın. Suyunu, çektikçe kaynar et suyu ilave edebilirsiniz. Gulaş piştikten sonra sarımsak, dişlerini içinden çıkarın. Sıcak olarak servis yapın.Bu Baharatlı Gulaş tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Baharatlı Gulaş ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Baharatlı Gulaş tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
