Hazırlanma Süresi :
- 45 dk
Malzemeler
- 500gr yagsiz dana eti
Bir su bardagi soyulmus badem
3 Yemek kasigi zeytinyagi
Bir dis sarmisak
5 Yemek kasigi soya sosu
6 Yemek kasigi beyaz sarap
1 Tatli kasigi nisasta
Hazırlanışı
- Eti serit serit dograyin.
Yesil biberleri yikayin,uzunlamasina ince ince dograyin.
Bademleri ise orta irilikte kesin,yagsiz tavada hafifçe kavurun.
Kalin dipli bir tavada zeytinyagini iyice kizdirin.Etleri yagda
kavurun.Biberleri ilave edip birlikte yumusatin.Daha sonra sarmisak,soya
sosu ve sarabi ilave edip 5 dakika kadar daha pisirin.Bir miktar su ile
karistirdiginiz nisastayi ekleyin.
Servis yapmadan önce bademleri katin.Dilerseniz haslanmis pirinç ile
servis yapabilirsiniz.
