Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek arıyorsanız Bademli Balik Kebabi tarifi tam size göre. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanırken aynı zamanda damağınızı şenlendirecek. Bademli Balik Kebabi, pratikliği ve her damak zevkine hitap etmesiyle sofralarınızda sıkça yer alacak. İster yoğun bir günün sonunda hızlıca bir yemek hazırlayın, ister misafirlerinize lezzetli bir sunum yapın; Bu tarif her zaman işinize yarar.
Bademli Balik Kebabi Tarifi
Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
1 Kg Balik, 3 çorba kasigi Un, 60 gr margarin, 1 tatli kasigi Tuz, 1/2 tatli kasigi Karabiber, 150 gr Sogan, 250 gr Domates, 50 gr Badem, 400 gr Patates, 1/2 demet Maydanoz, 2-3 bardak Su, 1 küçük yaprak Defne
Hazırlanışı
Ön hazirlik olarak baligi temizleyin. Bunun için keskin bir biçakla karnini, yarin. Iç organlarini çikarip, atin. Galsemalarini da çikarip, atin. Varsa, pullarini kaziyin. Eger büyük balik kullaniyorsaniz, fileto çikarip, kusbasi, büyüklügünde parçalar halinde dograyin. Küçük baliklari bütün olarak, birakin., Sogani ayiklayip, küçük küpler halinde dograyin. Domatesleri, kabuklarini, soyup çekirdeklerini temizledikten sonra, iri zar biçimi dograyin. Bademi, küçük bir kaba koyun. Üzerini örtecek kadar su ilave edin. Orta ateste, birkaç dakika kaynatin. Kabi atesten alip, suyu süzün. Bademlerin, üzerinden soguk su geçirin. Kabuklarini soyup, atin. Badem içlerini bir, kenarda saklayin., Patatesi soyup, iri zar biçimi dograyin. Maydanozu, yikayip iyice, kuruladiktan sonra, ince kiyin., Unla tuzu karistirin. Baliklari bu karisima bulayin. Fazla unlarini silkeleyip,, atin. Yagin yarisini orta boy bir tencerede, orta ateste eritin. Yag kizmaya, baslayinca unlanmis baliklari koyup. 5-6 dakika, birkaç kere alt üst ederek, kizartin. Kizarmis baliklari bir kaba aktarin. Tenceredeki yagi dökün., Ayni tencerede, kalan yagi orta ateste eritin. Yag kizinca sogan ve, ayiklanmis badem içlerini koyup, bir kasikla sik sik karistirarak, birkaç, dakika, bademler sararip soganlar pembelesmeye baslayincaya kadar, pisirin. Kaba domatesleri ilave edin. Yine ara sira karistirarak, birkaç, dakika daha pisirin., Baligi ve patatesi tencereye koyun. Biberini serpin. Maydanozu serpistirin., Baliklarin üzerini örtecek kadar su ilave edin. Defneyi koyun. Atesi kisin., Tencerenin kapagini sikica örtün. Bademli balik kebabini, kullandiginiz, baligin cinsine bagli olarak, 10 ila 15 dakika arasinda, balik pisinceye, kadar ateste tutun. Gerekirse, pisirme süresini uzatin. Bu Bademli Balik Kebabi tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Bademli Balik Kebabi ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Bademli Balik Kebabi tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.