Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 1/2 Kg Eriste, 1 Kase Nohut, 2 Çorba Kasigi tereyagi, 250 gr Kusbasi Et, 1 Adet Sogan, 1 Adet Domates, 2 Su Bardagi Yogurt, 3 Dis Sarmisak, Tuz, Karabiber, Kirmizibiber
Hazırlanışı
- Eristeyi tuzlu suda haslayin. Tepsiye yayip, önceden isitilmis 200 dereceli, firinda 10 dakika tutun. Geceden islattiginiz nohutlari haslayin. 1 çorba, kasigi tereyagini tavaya alin. Eriyince yemeklik dogranmis sogan ile eti, tavaya ekleyin., Domatesi küp küp dograyip tavaya alin. Tuzunu ve karabiberi ayarlayin., Firindan aldiginiz eristelerin üzerine eti yayin. Dövülmüs sarmisakla, yogurdu karistirip, dökün. Kalan 1 çorba kasigi tereyaginda kirmizibiberi, yakin. Mantinin üzerine gezdirip servis yapin.
