Hazırlanma Süresi :
- 60 dk-Fazla
Malzemeler
- 1.2 Kg armut, 600 gr toz şeker
Hazırlanışı
- Armutları yıkayıp, dört eşit parçaya bölün. Çekirdekleri çıkarıp, çekirdek, yataklarını temizledikten sonra tencereye koyun. Tencereye bir miktar su, ve birkaç adet karanfil koyduktan sonra tencerenin kapağını kapatıp orta, ateşe oturtun., Armutlar sularını salıp tekrar çekmeye başladıklarında tencereyi ateşten, alın. Armutları tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak ezip, süzgeçten, geçirin. Armutlara şekeri katın ve tekrar tencereye alıp orta ateşe oturtun., Tahta bir kaşıkla karıştırarak, marmelat kıvamına buluncaya dek kaynatın., Sonra ateşten alın ve soğumaya bırakın. Ilındığında kuru cam kavanozlara, boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde, muhafaza edin
