Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 6 su bardağı tavuk suyu, 1 limonun suyu, 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber, Tuz, Hamur malzemesi:, 4 su bardağı un, 3.5 su bardağı su, Tuz
Hazırlanışı
- Hamur için; unu bir tencereye alın. Tuz serpip harmanlayın. 3.5 bardak, soğuk suyu una azar azar ilave edip ezerek karıştırın. Karışımı fırın, tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15 dakika, pişirin. Tepsiyi fırından alıp soğumaya bırakın., Yarım bardak tavuk suyuna kırmızı tozbiber ekleyip karıştırın. Kalan, tavuk suyunu kaynatın. Biberli su, 1 limonun suyu ve bir tutam tuz ekleyip, karıştırın., Hamuru küçük baklava dilimleri şeklinde kesip tavuk suyuna ilave edin., Servis tabaklarına alıp sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun…
