Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek arıyorsanız Tencere Kebabi tarifi tam size göre. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanırken aynı zamanda damağınızı şenlendirecek. Tencere Kebabi, pratikliği ve her damak zevkine hitap etmesiyle sofralarınızda sıkça yer alacak. İster yoğun bir günün sonunda hızlıca bir yemek hazırlayın, ister misafirlerinize lezzetli bir sunum yapın; Bu tarif her zaman işinize yarar.
Tencere Kebabi Tarifi
Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
600 gr Kuzu kusbasi, 45 gr margarin, 100 gr Sogan, 1 tatli kasigi Tuz, 1/2 tatli kasigi Karabiber, Baharat torbasi, 2 bardak Domates suyu, 250 gr Patates, 125 gr Havuç
Hazırlanışı
Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halinde dograyin., Patatesin kabuklarini soyun. Havucu kaziyin. Her iki sebzeyi de iri zar, biçimi dograyin. Bezelyeyi ayiklayin., Domates suyunu hazir almadiysaniz, domateslerin kabuklarini soyup, çekirdeklerini temizledikten sonra sularini sikin., Havuç ve bezelyeyi, içine biraz tuz atilmis bol suda haslayin. Sebzeler, daha diri iken kabi atesten alin. Sebzeleri bir süzgece aktarin. Sularini, iyice süzdürün., Yagin üçte birini orta boy bir tencerede, orta ateste eritin. Yag kizmaya, baslayinca önce patatesleri koyun. Bir kevgirle sik sik karistirarak, 3-4, dakika, patateslerin disi sert bir kabuk baglamaya baslayincaya kadar, kizartin. Patatesleri, yagini süzdürerek tencereden baska bir kaba aktarin., Ayni yagda eger gerekirse biraz daha yag ilave edebilirsiniz hafifçe, haslanmis havuç ve bezelyeyi de kizartin. Sebzeleri kizarttiktan sonra, yaglarini süzdürüp, patateslerin bulundugu kaba aktarin., Kalan yagi, orta boy bir tencerede, orta ateste eritin. Yag kizmaya, baslayinca, kusbasi dogranmis kuzu etini ilave edin., Atesi açin. Etleri bir kevgirle ara sira karistirarak, 5-6 dakika,, pembelesinceye kadar sote edin., Sogani tenceredeki etlere ilave edin. Yine ara sira karistirarak, birkaç, dakika daha pisirin., Tuzunu ve biberini serpin. Sebzeleri katin. Suyunu ilave edip, bir tasim, kaynatin. Bu arada tencerenin üzerinde olusan kefi, bir kevgirle alip, atin., Baharat torbasini ilave edin., Atesi kisin. Tencerenin kapagini sikica örtün. Kebabi, agir ateste 25-30, dakika, etler yumusayincaya kadar pisirin., Bu süre içinde, ara sira tencerenin kapagini açip, etlerin pisip pismedigini, kontrol edin. Gerekirse pisirme süresini uzatin., Tencere kebabini piser pismez, sicak olarak servis edin. Bu Tencere Kebabi tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Tencere Kebabi ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Tencere Kebabi tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
