Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek arıyorsanız Tavuk Zeytinli tarifi tam size göre. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanırken aynı zamanda damağınızı şenlendirecek. Tavuk Zeytinli, pratikliği ve her damak zevkine hitap etmesiyle sofralarınızda sıkça yer alacak. İster yoğun bir günün sonunda hızlıca bir yemek hazırlayın, ister misafirlerinize lezzetli bir sunum yapın; Bu tarif her zaman işinize yarar.
Tavuk Zeytinli Tarifi
Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
2 kg’lık 1 Tavuk (8 parçaya bölünmüş), 1/4 Su Bardağı Zeytinyağı, 2 Orta Boy Soğan (ince doğranmış), 2 Diş Sarmısak (dövülmüş), 1 Büyük Kırmızı Dolmalık Biber (çekirdekleri temizlenip, doğranmış), 400 gr Enginar Göbeği (konserve), 2 Su Bardağı Tavuk Suyu, 1 Çay Kaşığı Karabiber, 1 Kahve Kaşığı Pul Kırmızıbiber, 1 Çay Kaşığı Safran (1 çorba kaşığı suyla karıştırılmış) [istenirse], 16 Biberli Zeytin (her biri 2’ye bölünmüş)
Hazırlanışı
Zeytinli tavuğu yanında patates püresi ve tereyağda sote edilmiş çalı, fasulyesiyle doyurucu bir yemek olarak servis edebilirsiniz., Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (180 C) getirip, ısıtınız., Büyük ve derin bir tavada, zeytinyağı orta ateşte kızdırınız. Yağ kızınca, tavuk parçalarını koyup, arasıra maşayla çevirerek 7-8 dakika, her yanları, iyice kahverengileşene kadar pişiriniz. Tavuk parçalarını maşayla, ateşe, dayanıklı bir cam kaba çıkarıp, bir kenara bırakınız., Soğan, sarmısak ve kırmızı dolmalık biberi tavaya koyup, arasıra, karıştırarak 5-6 dakika, soğanlar pembeleşene kadar pişiriniz. Enginar, göbeklerini ekleyip, 2 dakika daha pişiriniz. Tavuk suyunu katıp, tuz,, karabiber, pul kırmızıbiber ve sulu safranı (istenirse) ekleyiniz. Sosu, arasıra karıştırarak kaynatınız. Kaynayınca tavayı ateşten alıp, sosu cam, kaptaki tavuk parçalarının üstüne dökünüz. Kabı fırına sürüp 45-50 dakika,, tavuklar yumuşayana kadar pişiriniz. Kabı fırından alıp tavukları maşayla,, ısıtılmış bir servis tabağına çıkararak sıcak kalmalarını sağlayınız., Zeytinleri cam kaba koyup, orta ateşe oturtunuz. Kaptaki sosu arasıra, karıştırarak kaynatınız. Unlu tereyağı azar azar ekleyip, sosa iyice karışana, kadar sürekli karıştırınız. Sosu sürekli karıştırarak 2 dakika daha,, koyulaşıncaya kadar pişiriniz., Kabı ateşten alıp, sosu servis tabağındaki tavuk parçalarının üstüne, dökerek, servis ediniz. Bu Tavuk Zeytinli tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Tavuk Zeytinli ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Tavuk Zeytinli tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
