Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek arıyorsanız Patlicanli Pilav tarifi tam size göre. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanırken aynı zamanda damağınızı şenlendirecek. Patlicanli Pilav, pratikliği ve her damak zevkine hitap etmesiyle sofralarınızda sıkça yer alacak. İster yoğun bir günün sonunda hızlıca bir yemek hazırlayın, ister misafirlerinize lezzetli bir sunum yapın; Bu tarif her zaman işinize yarar.
Patlicanli Pilav Tarifi
Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
Koyun eti (kemikli) – – 360 gram, Tuz 3 tatli kasigi 18 gram, Patlican 2 küçük boy 300 gram, Sivi yag (kizarirken çektigi) 7 yemek kasigi 70 gram, Sogan 2 orta boy 120 gram, Margarin 4 yemek kasigi 40 gram, Domates 1 büyük boy 200 gram, Kara biber 2 tatli kasigi 4 gram, Su 3 1/2 su bardagi 700 gram
Hazırlanışı
Eti alti parçaya böl, kisik ateste kendi suyu ile 40 dakika pisir, 1 tatli kasigi, tuz ekleyip yumusayincaya degin pisirmeye devam et. Patlicani aralikli, soy, 2 santimetreküp irilikte dogra, kizdirilmis degin yagda pembe renkte, kizart. Sogani soy, yika, ince ince dogra, margarinle birlikte tencereye, koy, kapagi kapat, kisik ateste ara sira karistirarak 4-5 dakika öldür,, domatesi yika, soganin üzerine rendele, kalan tuz, kara biber ve suyu kat,, isitarak kaynama derecesine getir. Eti 20-25 santimetre çapinda tabani, yuvarlak bir tencerenin ortasina kubbe seklinde yerlestir. Kenarlarina, kizarmis patlican dilimlerini sirala. Pirinci yika, süz, patlicanlarin üzerine, koy, kaynamakta olan suyu pirinçli karisimin seklini bozmadan yavas, yavas tencereye ekle. Önce orta, sonra kisik ateste suyunu çekene degin, 15-20 dakika pisir üzerine peçete koyup 20 dakika dinlendir. Ters, çevirerek servis tabagina al. Bu Patlicanli Pilav tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Patlicanli Pilav ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Patlicanli Pilav tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
